Nya Inlägg

Surströmming

En berömd matrecensent beskrev en gång det som en prestation om man lyckas spy först efter att ha tagit den första biten surströmming snarare än inna

3 traditionella drycker i Sverige

Det finns flera traditionella och festliga drycker som passar för olika tillfällen, här följer tre av de mest kända i Sverige. Glögg Det är en av de mest kända dryckerna i Sverige. Glögg är en kryddad dryck av antingen vin eller sprit som serveras varm under jul och luciafirande. Det är tradition att servera det med mandlar och russin. På …

Det uruguayanska köket

I Sydamerika kan den nyfikne finna nya maträtter och smaker som får smaklökarna att jubla av glädje. De flesta länder i Sydamerika är väldigt trogna sin historia och har behållit sin kultur under flera hundra år. Detta har resulterat i en fantastisk kunskap om den mat som lagas, med intressanta rutiner och matlagningstekniker. Ett land som det sällan pratas om …

Kleopatras fester

Den egyptiska drottningen Kleopatra har gått till världshistorien som en av de största kvinnliga personligheterna, och trots att arkeologiska fynd vis

Den älskade (och hatade) surströmmingen

Att surströmming betraktas som något av en svensk nationalrätt kan tyckas vara totalt obegripligt. De som älskar surströmmingen gör det djupt, de som avskyr den drabbas närmast av kväljningar så fort de kommer i kontakt med doften. Det är få maträtter som ger så pass olika reaktioner som surströmming. Om du äter surströmming och känner ilningar i tänderna kan du …

Katerina av Medici – gourmet och giftmörderska

På 1500-talet levde en fransk-florentinsk kvinna vid namn Katerina av Medici som kom att bli en av tidens mest kontroversiella personer. Efter att ha

Galleri

Sweden Foodtech

Rödvinsguide

Kontakta oss